Mantequilla de almendra de 4 ingredientes

Ingredientes

• 300 g de almendras tostadas (tostadas en una sartén)

• Aceite de coco (puedes controlar la consistencia añadiendo más o menos aceite de coco)

• Pizca de sal

• Miel a tu gusto

Preparación

1. Me gusta tostar las almendras en una sartén antes de ponerlas en la batidora. El calor ayuda a liberar los aceites y a que tengan un sabor a nuez más fuerte. Tuesta las almendras a fuego medio, asegurándote de removerlas continuamente en la sartén.

2. A continuación, añade las almendras a una batidora y ponla a máxima velocidad. Tendrás que raspar los lados con una espátula de vez en cuando, dependiendo de tu batidora. Después de un rato de batir, las almendras se convertirán en polvo de almendra. Con mi batidora, tengo que raspar los lados continuamente.

3. Una vez que esté en forma de polvo, añade unas cucharaditas de aceite de coco. Añádelo poco a poco y sigue batiendo y raspando. Notarás que la mezcla empieza a calentarse y a volverse más suave. Este proceso puede llevar de 10 a 20 minutos para que la mezcla se vuelva completamente suave (tan suave que se te pegará al paladar al comerla), que es la consistencia que prefiero.

4. Por último, añade algunas especias u otros ingredientes al gusto. La miel es buena para el dulzor, pero al mismo tiempo querrás añadir un poco de sal para tener un equilibrio de sabores. Lo mejor de esta receta es que puedes añadir lo que quieras, ya sea cacao en polvo o canela. Con cacao en polvo, puedes convertirla en una crema de chocolate con almendras. Recuerda añadir poco a poco y probar tu mezcla antes de ajustarla.

Acerca de

Esta es una receta sencilla de mantequilla de almendras que utiliza sólo 4 ingredientes y una batidora (¡una batidora de mano funciona igual de bien!)

Rendimiento

Ninguno

Ingredientes

• 1 higo

• 2 cucharadas de vinagre de champán

• 1/2 limón, exprimido

• 2 cucharadas de mantequilla de almendras gourmet con canela de Betsy's Best

• 1/8 cucharadita de sal marina

• 1/4 taza de aceite

Preparación

1. En una licuadora, mezcle todos los ingredientes hasta que estén suaves.

2. Almacenar en un recipiente hermético durante 5-7 días.

Acerca de

Una receta sencilla de aderezo para ensaladas para cubrir esas verduras dulces, aprende a aderezar tu ensalada con sabor. El sabor de la mantequilla de almendras y los higos añade un toque especial a cualquier plato. Como aderezo o salsa, ¡devorarás tus verduras con esta receta de aderezo fácil para mantenerte en forma!

Rendimiento

Ninguno

Ingredientes

• 3 tazas de almendras crudas

• 5 cucharadas de aceite de coco sin sabor, derretido

• 2 cucharadas de miel

• 1 cucharada de tahini

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• una pizca de canela

• una pizca de sal

Preparación

1. Precalentar el horno a 200 grados centígrados.

2. Colocar las almendras en una bandeja para hornear y hornear hasta que estén fragantes, unos 10 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar un poco.

3. Una vez que las almendras se hayan enfriado, colocarlas en una batidora de cocina, como una Cusinart equipada con un accesorio de cuchillas. Batir a velocidad alta durante unos 2 minutos. Las almendras deben estar muy finamente picadas en este punto, casi parecidas a la harina de almendras.

4. Añadir el aceite de coco, la miel, el tahini, la vainilla, la canela y la sal. Batir a velocidad alta durante unos 4-5 minutos o hasta que esté cremoso y suave. Esta parte requiere un poco de prueba y error, no es una ciencia exacta. Si la mezcla de almendras no se parece a la mantequilla de almendras, simplemente seguir batiendo, créeme, llegará allí.

5. Guardar en un tarro de cristal en la despensa. La mantequilla de almendras se conservará durante unas dos semanas.

Acerca de

Fácil mantequilla de almendras casera con tahini y miel en sólo 25 minutos.

Rendimiento

Alrededor De 1 1/2 Tazas

Ingredientes

• 500 ml (2 tazas) de leche de almendras

• 3 cucharadas de cacao en polvo natural

• 2 cucharadas de mantequilla de almendras

• 20 almendras crudas

Preparación

1. Consigue una cacerola. Vierte la leche de almendras y añade el cacao en polvo. Calienta lentamente el cacao mientras bates hasta que quede suave (no tienes que removerlo constantemente. Sólo asegúrate de que el cacao se haya derretido antes de verterlo en las tazas).

2. Apaga el fuego y añade la mantequilla de almendras.

3. Pica finamente las almendras. Vierte el cacao en vasos y cúbrelo con almendras.

4. ¡Disfruta mientras esté caliente!

5. La publicación Healthy Almond Milk Hot Cocoa (Vegan, Dairy-Free) apareció por primera vez en HappyFoods Tube.

Acerca de

Leche de almendras con chocolate caliente saludable. 5 minutos y 4 ingredientes es todo lo que se necesita para disfrutar de una taza de esta delicia sin culpa. ¡Y es vegano y sin lácteos!

Rinde

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