Bebida de ayuno de Hollywood de 48 h

Ingredientes

• 1 plátano, pelado

• 1 manzana, pelada y sin corazón

• Zumo de 4 naranjas, recién exprimido

• Zumo de 2 limones, recién exprimido

• 2 cucharadas de miel (opcional)

• 1 taza de zumo de uva o frutos rojos (comprado en tienda, 100% zumo)

• 1-2 l de agua mineral o del grifo

Preparación

1. Cortar el plátano y la manzana en trozos pequeños, ponerlos en una licuadora o batidora.

2. Añadir el zumo de naranja y limón y la miel, batir hasta que quede suave.

3. Añadir el zumo de uva o frutos rojos, remover. Pasar a una jarra de 2 l.

4. Añadir agua mineral o del grifo, remover. Mantener fresco en la nevera y beber el zumo durante todo el día.

5. Esta cantidad es suficiente para 1 día.

Acerca de

Ayuna durante 48 h como las estrellas de Hollywood con esta bebida casera, refrescante y totalmente natural.

Rinde

8 Porciones

Ingredientes

• 2 tazas de harina

• 1/2 taza de azúcar en polvo

• 1/2 cucharadita de sal

• 1 cucharadita de extracto de almendras

• 1 taza de mantequilla sin sal

• 1 taza de almendras

• 1/2 taza de pasta de almendras

• 1/2 taza de azúcar

• 1 limón, zumo de

• 1 limón, ralladura de

• 3 huevos

• 1/2 taza de nata

• 1 cucharadita de extracto de almendras

Preparación

1. Poner la harina, el azúcar en polvo, la sal y el extracto en un procesador de alimentos.

2. Con el motor en marcha, dejar caer lentamente la mantequilla, aproximadamente 1 cucharada cada vez. Procesar hasta que se forme una bola de masa encima de la cuchilla.

3. Retirar del procesador y presionar en un molde de flan desmontable de 12 pulgadas engrasado. Hornear en un horno a 175 grados Celsius durante unos 10 minutos, o hasta que la corteza se asiente. Dejar enfriar.

4. Relleno de limón y almendras: Poner las almendras, la pasta de almendras y el azúcar en un procesador de alimentos y procesar para moler las nueces. Detener la máquina y añadir el zumo, la ralladura, los huevos, la nata y el extracto. Procesar para mezclar bien. Verter en la corteza enfriada y colocar en un horno a 175 grados Celsius y hornear durante unos 20-25 minutos o hasta que al insertar un cuchillo salga limpio. Servir caliente o frío con nata montada.

5. Fruta;

Rendimiento

12,0 Porciones

Ingredientes

• 2 claras de huevo a temperatura ambiente

• 4 cucharaditas de jugo de limón a temperatura ambiente

• 1/2 cucharadita de cayena

• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

• 1 cucharada de pan rallado

• 1/4 cucharadita de sal

• 1/4 cucharadita de pimienta negra

Preparación

1. Precalentar el horno a 200 °C. Preparar una bandeja con papel de aluminio y rociarla con spray antiadherente.

2. Batir las claras de huevo con 1 cucharadita de jugo de limón y cayena en un bol.

3. Añadir el pollo a la mezcla y darle la vuelta para cubrir todos los lados. En un plato ancho y poco profundo, combinar el pan rallado, la sal y la pimienta, y mezclar bien. Retirar los trozos de pollo de la mezcla de huevo y presionarlos en el pan rallado, cubriendo todos los lados con las migas. Colocar el pollo en un plato limpio, tapar y refrigerar durante 1 hora. Colocar los trozos de pollo en una sola capa en una bandeja para hornear preparada y hornear durante 15 minutos. Dar la vuelta con cuidado a los trozos de pollo y hornear durante 15 minutos más, o hasta que estén dorados y bien cocidos.

4. Servir inmediatamente.

Rinde

4 Porciones

Ingredientes

• 2 manojos de rúcula

• 5 naranjas

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto

• 1/4 cucharadita de sal

• 1/4 cucharadita de pimienta

• 1/4 taza de piñones o nueces, tostados

• 1/4 taza de cebolla roja picada

Preparación

1. Romper la rúcula en trozos y colocarla en un bol para ensaladas.

2. Pelar las naranjas y cortarlas en gajos, reservando los jugos.

3. En un bol pequeño, batir el aceite, el vinagre, los jugos reservados, la sal y la pimienta.

4. Mezclar la rúcula, añadir las naranjas, los frutos secos, la cebolla roja y el aliño.

5. Mezclar ligeramente antes de servir.

6. Rendimiento

7. Tiempo de preparación: 10 minutos.

8. Pasión por lo fresco

Rendimiento

6,0 Raciones