Ensalada César en una bolsa

Ingredientes

• 1 bolsa de hojas de lechuga romana precortadas y lavadas

• 1/2 taza de aderezo César embotellado

• 1 bolsa de picatostes precocinados

Preparación

1. Abra la bolsa de ensalada y vierta los picatostes.

2. Añada el aderezo. Cierre la bolsa herméticamente y agítela. Vierta la ensalada en un bol. Sírvala.

Acerca de

Una gran idea de receta para acampar o para la universidad.

Rendimiento

4.0

Ingredientes

• 1 barra de pan de masa madre, sin corteza y desmenuzado en trozos pequeños

• 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido

Preparación

1. Precalentar el horno a 175 grados C.

2. Para los Crutones: Colocar el pan desgarrado en una bandeja para hornear y rociar con 3 cucharadas de aceite de oliva. Con las manos, mezclar bien. Extender el pan uniformemente en la bandeja. Colocar en el horno y hornear hasta que esté dorado, unos 15 minutos. Retirar del horno y reservar.

3. Para la Ensalada: En un tazón grande, añadir la col rizada y las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva. Usar las manos para mezclar bien y cubrir la col rizada. Reservar.

4. Para el Aderezo: Añadir la mayonesa, las anchoas, el ajo, el queso parmesano, la salsa Worcestershire, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta y mezclar a alta velocidad hasta que esté suave. Ajustar el condimento según sea necesario.

5. Para Servir: Mezclar bien la col rizada con el aderezo para cubrirla. Espolvorear con los crutones de masa madre tostados y servir inmediatamente.

Acerca de

Una simple ensalada César de col rizada con crutones de masa madre que es perfecta para las fiestas.

Rinde

4-6 Porciones