Batido de chocolate con chocolate saludable Xocai

Ingredientes

• 1 galleta Xocai, desmenuzada

• 1 cucharada de polvo Xocai Activ

• 1 cucharada de miel

• 1 cucharada de canela

• 1 1/2 tazas de leche de arroz de vainilla o leche de almendras o 1 taza de leche y 2 oz. de yogur de su elección

• 1 1/2 tazas de frambuesas frescas o congeladas, arándanos u otra fruta

• 6 cubos de hielo

• 6 granos de café enteros (opcional)

Preparación

1. Poner todos los ingredientes en la batidora y batir hasta que quede suave. Sirve 3

Acerca de

Xoçai es el creador mundial de chocolate verdaderamente SALUDABLE. Puede que se pregunte si el chocolate puede ser realmente saludable. La respuesta es un rotundo "¡SÍ!". De hecho, miles de estudios han demostrado que el chocolate de alta calidad y rico en antioxidantes puede contribuir a importantes mejoras en la salud. Personas de todo el mundo han descubierto que el chocolate saludable Xoçai realmente puede marcar la diferencia en la salud de uno. Obtenga más información aquí: www.xocai.com

Rendimiento

Ninguno

Ingredientes

• 113 gramos de chocolate semidulce

• 2 cucharaditas de café instantáneo

• 1 cucharada de gelatina

• 1 cucharada de agua

• 225 gramos de azúcar

• 1/2 cucharadita de sal

• 240 mililitros de agua

• 1 cucharadita de vainilla

• 5 huevos, separados

• 18 bizcochos de soletilla o tiras de bizcocho

Preparación

1. Derretir el chocolate en una cacerola pesada a fuego muy bajo. Añadir el café instantáneo y remover hasta que se disuelva. Dejar enfriar.

2. Ablandar la gelatina en 1 cucharada de agua en una taza pequeña y reservar.

3. Combinar el azúcar, la sal y el agua en una cacerola pequeña y llevar a ebullición. Hervir durante 1 minuto y luego enfriar hasta que esté tibio.

4. Añadir el chocolate derretido, la vainilla y la gelatina ablandada.

5. Batir las yemas de huevo hasta que estén muy espesas y de color limón, al menos 5 minutos. Incorporar a la mezcla de chocolate.

6. En un bol aparte, batir las claras de huevo hasta que se formen picos firmes. Incorporar a la mezcla de chocolate.

7. Colocar los bizcochos de soletilla o las tiras de bizcocho partidos en el fondo de un molde para pan de 23 x 13 x 8 centímetros bien engrasado. Verter aproximadamente 1 taza de la mezcla de chocolate. Forrar los lados del molde con bizcochos de soletilla o tiras de bizcocho partidos, anclando los extremos en el relleno. Llenar el molde con capas alternas de relleno de chocolate y bizcochos de soletilla, terminando con bizcochos de soletilla. Enfriar durante al menos 24 horas. Desmoldar en un plato frío. Servir inmediatamente.

Acerca de

La mezcla de chocolate y café... de vez en cuando un bizcocho de soletilla. Este postre es una muestra de hospitalidad.

Rendimiento

6.0 A 8

Ingredientes

• 100 gramos de cacao

• 100 gramos de azúcar

• 100 mililitros de agua

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

1. Mezclar todos los ingredientes excepto la vainilla en una cacerola. Calentar a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla hierva. Apagar el fuego y añadir la vainilla. Dejar enfriar. Congelar según las instrucciones de la máquina para hacer helados.

Rendimiento

20 Porciones

Ingredientes

• 250 ml de leche descremada

• 250 ml de media crema sin grasa

• 125 ml de leche condensada endulzada sin grasa

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• 250 g de chispas de chocolate amargo O 170 g de barra de chocolate picada

• 2 cucharadas de maicena

• 2 cucharadas de agua fría

Preparación

1. En una cacerola mediana a fuego medio, mezcle la leche descremada, la media crema, la leche condensada endulzada y el extracto de vainilla. Lleve la mezcla casi a ebullición.

2. Ponga la cacerola a fuego lento, agregue el chocolate y bata hasta que el chocolate comience a derretirse. Combine la maicena y el agua para formar una papilla. Agregue la papilla poco a poco, batiendo constantemente, hasta que la sopa esté espesa y suave. Sabrá que está lista cuando las burbujas hayan desaparecido y el chocolate se haya espesado, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Vierta con cuidado en dos tazones y adorne.

Acerca de

El día de San Valentín es exactamente dentro de un mes y estoy hasta el cuello en recetas de chocolate. He estado buscando ideas e inspiración para dulces y comestibles muestras de afecto.

Rendimiento

2