Brie horneado con arándanos fácil

Ingredientes

• 28 g de arándanos

• 50 g de azúcar

• 120 ml de agua

• 120 ml de jugo de arándanos sin azúcar

• 2,5 g de jengibre en polvo (más una pizca)

• 226 g de brie en cuña

• Tres o más vueltas de pimienta negra recién molida

• pan de centeno de cóctel o

Preparación

1. Precalentar el horno a 165 grados Celsius.

2. Reservar 80 ml de arándanos. Poner el resto de los arándanos y los siguientes cuatro ingredientes en una cacerola pequeña; revolver y llevar a hervor. Dejar hervir a fuego lento durante 10-12 minutos hasta que las bayas se cocinen y el jugo se espese.

3. Cortar la cuña de brie (horizontalmente) en dos piezas de 1,27 cm. Presionar los arándanos reservados en una de las cuñas de brie; espolvorear una pizca de jengibre y unas cuantas moliendas de pimienta negra sobre los arándanos presionados. Poner el brie restante encima de esto; poner en un molde para pastel o plato apto para horno; hornear durante 20 minutos o hasta que el brie comience a derretirse. Verter la salsa de arándanos sobre el brie horneado. Servir con pan de centeno de cóctel o las galletas de su elección.

Acerca de

Visite mi blog para obtener más recetas saludables de temporada y consejos de jardinería.

Rendimiento

6,0, Según El Bufé

Ingredientes

• 2 tazas de nata montada

• 3 cucharadas de azúcar

• 1/4 cucharadita de extracto de vainilla puro

• 3 tazas de mini malvaviscos

• 225 g de queso crema ablandado

• 1/3 taza de azúcar moreno oscuro

• 1 3/4 taza de leche entera

• 100 g de mezcla instantánea para pudín de queso crema

• 1 lata grande de relleno de pastel de cereza

Preparación

1. Bate la nata montada, el azúcar y la vainilla hasta que se formen picos firmes. Incorpora los malvaviscos y reserva.

2. Bate el queso crema con el azúcar moreno hasta que esté completamente combinado. Asegúrate de que el queso crema esté totalmente a temperatura ambiente o acabarás con trozos de queso crema en el producto final.

3. Añade la leche poco a poco y sigue mezclando hasta que esté completamente incorporada al queso crema y al azúcar moreno. Asegúrate de raspar la batidora o el bol.

4. Añade la mezcla para pudín y sigue mezclando hasta que espese. Unos 5 minutos.

5. Incorpora suavemente la mezcla para pudín con la mezcla de nata montada/malvaviscos hasta que esté completamente combinada.

6. Refrigera la mezcla durante al menos 4 horas. Cubre con el relleno de pastel justo antes de servir. Sirve con galletas Graham de Honey Maid.

Acerca de

¡El dip de queso crema de cereza es un postre súper sencillo de preparar y a todo el mundo le encantará!

Rendimiento

10

Ingredientes

• 1 docena de huevos duros

• 1 aguacate grande (o 2-3 pequeños)

• 1 lima pequeña

• 2 pellizcos de chile en polvo

• Sal al gusto

• Sriracha y cilantro para decorar, opcional

Preparación

1. Hervir los huevos y dejarlos enfriar completamente. Una vez fríos, córtalos por la mitad a lo largo; retira y desecha las yemas. Enjuaga con agua fría para eliminar los restos de yema y deja escurrir sobre un papel de cocina limpio.

2. En un bol pequeño, saca el aguacate y machácalo bien con el dorso de un tenedor. Añade el zumo de la lima y el chile en polvo. Mezcla bien. Sazona al gusto con sal.

3. Con una cuchara pequeña, distribuye el guacamole de manera uniforme entre las mitades de huevo.

4. Opcional: Añade una pequeña cucharada de sriracha sobre cada huevo. Decora con una hoja de cilantro y sirve.

Información

Estos huevos rellenos de guacamole son el aperitivo perfecto para cualquier fiesta o evento. Haz este rápido y fácil guacamole para tu relleno o utiliza tu propia receta favorita. ¿Tienes poco tiempo? Utiliza guacamole preparado.

Rinde

24 Mitades De Huevos Rellenos

Ingredientes

• 1,36 kg de jamón cocido deshuesado, cortado en dados grandes

• 1 lata de 567 g de piña en trozos en jugo de piña

• 1/2 taza de azúcar morena compacta

• 1/4 de taza de kétchup

Preparación

1. Precalentar el horno a 190 °C.

2. En un bol, batir el jugo de piña, el azúcar morena y el kétchup hasta que se combinen.

3. Mezclar el jamón cortado en dados, los trozos de piña y los ingredientes húmedos en una fuente para hornear grande.

4. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 30 minutos. Destapar y hornear otros 20 minutos.

5. Retirar el jamón y la piña y colocarlos en un bol. Añadir los jugos a una olla y cocer a fuego lento hasta que se reduzcan un poco y espese ligeramente. Verter sobre el jamón y servir.

Acerca de

Hoy tengo un aperitivo muy fácil perfecto para Navidad o Año Nuevo. Con solo 4 ingredientes y una preparación mínima, este no te quitará tiempo para disfrutar de la familia. Jamón ligeramente salado horneado en una salsa dulce de piña, azúcar morena y kétchup... ¡sí, eso es todo! ¡Pincha algunos palillos de dientes con volantes y listo!

Rendimiento

Ninguno