Lava y limpia los muslos de pollo y colócalos en una fuente para hornear de 23 x 33 cm. Lava y corta en dados las papas, las zanahorias, el apio y la cebolla. Mézclalos y colócalos alrededor de los muslos de pollo. Mezcla el aderezo italiano Good Season's con agua, agita bien y vierte sobre el pollo y las verduras. Agrega más agua para que las verduras queden algo cubiertas. Hornea a 175 grados Celsius durante 1 hora o hasta que el pollo esté dorado. La receta se puede modificar para más personas. Da para aproximadamente 3 personas.