3 tazas de Cheerios de miel y nueces
3 cucharadas de mantequilla
226 gramos de mini malvaviscos
6-8 tazas de mantequilla de cacahuete de tamaño completo, picadas en trozos grandes
1/2 taza más 3 cucharadas de chispas de Halloween
1/2 taza de chispas de chocolate semidulce
Añade los cereales, 3 cucharadas de chispas y las tazas de mantequilla de cacahuete a un bol.
En un cazo pequeño, a fuego lento, derrite la mantequilla y luego añade los malvaviscos. Continúa removiendo hasta que los malvaviscos se hayan derretido completamente y la mezcla esté suave.
Vierte la mezcla de malvaviscos sobre los cereales y mézclalos hasta que se combinen. Presiónalos en una fuente de horno ligeramente engrasada. Mételos en la nevera durante 15 minutos hasta que se enfríen y cuajen.
Corta las barritas de cereales en 8 trozos.
Coloca un cazo con un poco de agua, justo lo suficiente para cubrir el fondo, y coloca un bol de vidrio encima. Mantén el fuego al mínimo. Añade las chispas de chocolate al bol y remueve con frecuencia hasta que el chocolate se derrita. Apaga el fuego y retira el bol de la olla. Asegúrate de usar una cuchara de goma o de metal, la madera añadirá humedad y el chocolate se agarrotará
Sumerge un extremo de cada barrita en el chocolate y luego en las chispas. Colócalas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino y mételas en la nevera solo para que el chocolate se endurezca.
Definitivamente me he pasado aquí y he añadido un montón de delicias. ¡Cheerios de miel y nueces, tazas de mantequilla de cacahuete, chispas de Halloween, malvaviscos y bañadas en chocolate! Son fabulosas, ¡estas barritas pegajosas son imprescindibles!
8 Barritas
50 gramos de chocolate Cadbury's Bournville (2 onzas)
125 gramos de mantequilla (4 onzas)
175 gramos de azúcar moreno (6 onzas)
2 huevos, separados
175 gramos de harina con levadura (6 onzas)
2,5 ml de sal (1/2 cucharadita)
2,5 ml de especias mixtas molidas (1/2 cucharadita)
2,5 ml de canela molida (1/2 cucharadita)
25 gramos de cáscara de naranja confitada picada (2 onzas)
80 ml de leche (4 cucharadas)
Para el bizcocho:
Para la cobertura de chocolate:
Para los gatos de chocolate:
20 bolas de azúcar rojas (20 a 30)
2 guindas glaseadas
Lenguas de regaliz rojas
Para el relleno de limón:
Para la cobertura de mantequilla:
225 gramos de cobertura de mantequilla normal (8 onzas)
5 ml de especias mixtas molidas (1 cucharadita)
Colorante alimentario amarillo
Para la decoración:
50 gramos de chocolate Cadbury's Bournville
4 Flake de Cadbury's '99' de la caja familiar
Molde redondo profundo de 20 cm (8 pulgadas), engrasado y con la base forrada
2 mangas pasteleras de papel antigrasa
Papel encerado
Derrite el chocolate para el bizcocho. Bate la mantequilla y el azúcar, añade las yemas de huevo y el chocolate derretido. Tamiza todos los ingredientes secos juntos e incorpóralos a la mezcla, seguido de la cáscara de naranja y la leche, mezclando bien.
Bate las claras de huevo hasta que estén firmes e incorpóralas antes de verter la mezcla en el molde preparado, nivelándola cuidadosamente. Hornea en un horno caliente (160 °C / 325 °F / Gas Mark 3) durante 1-1,25 horas hasta que esté bien subido y cocido.
Desmolda y deja enfriar sobre una rejilla.
Para el bizcocho:
Para los gatos de chocolate:
Derrite 100 g de chocolate con cuidado en un bol pequeño sobre agua caliente (o en un horno microondas). Dibuja o calca uno o varios contornos de gato de unos 6 cm (2,25 pulgadas) de altura sobre un trozo de papel blanco. Coloca papel encerado encima del dibujo, con el lado encerado hacia arriba.
Llena la manga pastelera con chocolate derretido, corta la punta y dibuja los contornos de los gatos y rellena los centros. Presiona dos bolas de azúcar rojas en su posición y corta pequeños trozos de guinda para las narices, añadiendo regaliz para los bigotes y las colas. Deja que los gatos se endurezcan durante 1-2 horas, y luego retíralos cuidadosamente del papel.
Para completar:
Corta el bizcocho horizontalmente por la mitad y júntalo con la mitad de la crema de limón. Bate la crema de limón restante en la cobertura de mantequilla normal con las especias mixtas y suficiente colorante amarillo para obtener un color intenso. Extiende esta cobertura por todo el bizcocho, alisándola lo máximo posible.
Calca un contorno de bruja adecuado, primero sobre un trozo de papel y luego marca cuidadosamente el contorno sobre la cobertura en el centro del bizcocho. Derrite el chocolate, llena la manga pastelera con él y corta la punta. Sigue el contorno marcado con chocolate, rellenando el pelo, los pies y otros rasgos adecuados. Dibuja estrellas y lunas sobre el papel encerado, con el lado brillante hacia arriba, y rellénalas con más chocolate. Deja que el chocolate se seque por completo antes de despegar las formas del papel y colocarlas sobre el bizcocho. Haz una escoba con Flakes y coloca un trozo fino encima como ala del sombrero.
Rellena la bruja con Flakes desmenuzados.
Coloca el bizcocho en un plato de colores brillantes antes de colocar los gatos de chocolate alrededor del borde. Los que están detrás pueden asomarse por encima, dependiendo de dónde se coloque el bizcocho en la mesa.
400 gramos de chocolate para derretir Wilton
1 paquete de decoraciones de glaseado de calabaza en miniatura Wilton
125 mililitros de nata para montar
Picar el chocolate en trozos grandes; reservar.
Poner la nata en un cazo pequeño a fuego medio y llevar a ebullición, removiendo constantemente.
Una vez que la nata hierva, retirar del fuego; añadir el chocolate picado y tapar el cazo. Dejar reposar unos 5 minutos, o hasta que el chocolate se haya derretido. Remover hasta que esté suave y cremoso.
Refrigerar hasta que esté firme. Formar bolitas. Las trufas pueden rebozarse en una variedad de coberturas, como cacao, coco o nueces picadas.
Colocar las trufas en mini moldes para hornear.
Para decorar, refrigerar la mezcla de trufas hasta que mantenga la forma al verterla. Colocar en una manga pastelera con boquilla 21.
Añadir las decoraciones de glaseado de calabaza en miniatura.
4 Porciones
1 taza de mantequilla
3/4 taza de cacao natural o procesado holandés
2 tazas de azúcar
2 cucharaditas de extracto de vainilla
4 huevos
1 1/2 tazas de harina para todo uso
1/2 taza de nueces o pecanas picadas
1/2 taza de azúcar en polvo -- opcional
Precalentar el horno a 165 grados Celsius. Engrasar un molde de vidrio de 13 x 9 pulgadas.
Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento, luego tamizar el cacao y batir hasta que quede suave.
Verter en un tazón grande para mezclar. Dejar enfriar. Añadir el azúcar y la vainilla. Mezclar bien.
Batir ligeramente los huevos, luego añadirlos a la masa y remover para mezclar. Añadir la harina y remover hasta que se combinen.
Los brownies deben removerse a mano hasta que se mezclen.
Añadir las nueces, si se desea. Verter en una fuente para hornear.
Hornear durante 30-40 minutos, hasta que el centro rebote cuando se presione ligeramente y los bordes empiecen a separarse de los lados del molde. Dejar enfriar, luego tamizar el azúcar en polvo por encima si se desea.
Cortar en cuadrados pequeños y guardar en un recipiente tapado.
24.0 Porciones