Lunes Sin Carne :: Agnolotti de Hongos Silvestres en Salsa de Mantequilla de Romero y Ajo

Ingredientes

• 3 cucharadas de mantequilla

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 4 dientes de ajo, rebanados

• una ramita de romero, hojas retiradas y picadas

• 2- 9oz pkg de agnolotti de hongos silvestres Buitoni

Preparación

1. Ponga a hervir una olla de agua. Mientras espera, comience con esta salsa súper simple. En una sartén grande para saltear, a fuego medio bajo, agregue la mantequilla. Deje que se derrita y se dore ligeramente. En ese punto agregue el aceite.

2. Luego agregue el ajo rebanado y el romero picado.

3. Una vez que el agua haya hervido, agregue la pasta y cocine solo 2-3 minutos.

4. Una vez que el ajo esté ligeramente tostado y el agnolotti se haya cocinado un par de minutos, agregue la pasta a la salsa y cocine solo un par de minutos más.

5. Sazone con sal y pimienta.

6. ¡Y eso es todo! ¡¿Qué tan fácil y delicioso es eso!?!

Acerca de

El título de esto suena muy elegante, ¿verdad? Bueno, déjame decirte, ¡lo hice en 15 minutos! Y si eso no fuera suficiente, ¡solo hay 5 ingredientes! Mantequilla ligeramente dorada, ajo perfectamente tostado y romero fragante y amaderado sobre un tierno agnolotti de hongos silvestres (básicamente un ravioli de diferente forma)... ¡babea! ¡Son recetas como estas las que demuestran que una comida maravillosa y sabrosa se puede preparar muy rápido incluso un lunes!

Rendimiento

Ninguno