Xotini de Naranja con Xocai Chocolate Saludable

Ingredientes

• 30 ml. de Xocai Activ

• 75 ml. de Vodka de Vainilla

• 1 Pizca de Licor de Grand Marnier

• 1 Xocai Omega Square

Preparación

1. Mezclar el Xocai Activ, el Vodka y el Grand Marnier en una coctelera llena de hielo. Colar en una copa de martini fría. Dejar caer el Xocai Omega Square en el vaso como guarnición.

Acerca de

¡La próxima vez que prepares un Martini de chocolate/naranja, considera probar esta receta de Martini de Xocai Chocolate Saludable para darle un toque extra!

Rinde

1 Porción

Ingredientes

• 1 barra de mantequilla dulce

• 500 mililitros de nata (nata fresca o mitad y mitad)

• 1 pizca de nuez moscada

• 115 gramos de queso parmesano reggiano

• 450 gramos de pasta de huevo (cocida con sal al gusto)

• 1 "Xocai Health Chocolate Omega Square", rallado

Preparación

1. Derretir la mantequilla, la nata fresca y una pizca de nuez moscada en una cacerola a fuego lento. Añadir el queso parmesano lentamente para diluir la salsa. Verter sobre la pasta; cuando se enfríe, espolvorear con virutas de "Xocai Omega Squares". Rinde 4 porciones.

Acerca de

¡Deliciosa pasta de fideos de huevo cubierta con rico "Xocai Healthy Dark Chocolate!"

Rendimiento

Sirve 4

Ingredientes

• 113 g de mantequilla

• 113 g de azúcar moreno

• 113 g de azúcar granulada

• 1 huevo entero

• 113 g de mantequilla de cacahuete

• 1/2 cucharadita de sal

• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

• 226 g de harina para todo uso

• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

• 5 pepitas de Xocai

Preparación

1. Batir la mantequilla; añadir los azúcares, batiendo hasta que estén cremosos. Mezclar el huevo y la mantequilla de cacahuete. En un recipiente aparte, mezclar la sal, la levadura en polvo y la harina. Añadir lentamente a la mezcla. Añadir la vainilla y mezclar bien. Formar bolitas pequeñas y aplastarlas con un tenedor. Hornear en un horno a 175 grados Celsius durante 10 a 12 minutos. Derretir las pepitas de Xocai precalentando un bol pequeño con agua en el microondas. Una vez que esté caliente, retirarlo con cuidado del microondas y secarlo bien. Echar un par de pepitas y dejar que se derritan. Rociar las pepitas derretidas sobre las galletas de mantequilla de cacahuete. Rinde 12 galletas.

Acerca de

Galletas de Mantequilla de Cacahuete con Chispas de Chocolate Xocai

Rendimiento

12 Galletas

Ingredientes

• 60 ml de puré de manzana sin azúcar

• 160 ml de sirope de arroz integral

• 5 ml de extracto de vainilla puro

• 180 ml de leche de soja

• 240 g de harina integral de repostería

• 240 g de harina de repostería (sustituye toda la harina integral para un pastel más denso)

• 10 g de sal

• 5 ml de canela molida

• 10 g de cardamomo (molido)

• 7,5 ml de bicarbonato de sodio

• 250 g de frambuesas (o arándanos, lavados)

• 12 pepitas de chocolate saludable Xocai, picadas

Preparación

1. Precalienta el horno a 175 grados Celsius. Engrasa ligeramente un molde para pasteles redondo de 23 cm. En un bol pequeño, mezcla los cuatro primeros ingredientes, removiendo para disolver el sirope de arroz en la leche. En un bol pequeño aparte, mezcla los ingredientes secos. Vierte los ingredientes líquidos en los secos y remueve hasta que estén bien mezclados. Incorpora las bayas y las pepitas picadas. Extiende la mezcla uniformemente en el molde para pasteles y hornéala durante 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Deja enfriar antes de servir. Rinde: 6-8 porciones

Acerca de

Pastel de Chocolate Xocai y Frambuesa

Rendimiento

6-8