Sabor Prima del Marisco con Salsa de Cangrejo Picante de Singapur

Ingredientes

• 1 caja de Salsa de Cangrejo Picante de Singapur de Prima Taste

• 12 Camarones medianos

• 12 Almejas

• 4 Mejillones

• 6 Calamares

• 2 Huevos batidos

• 2 ramitas de hojas de tomillo (opcional)

• 500 ml de agua

• 1 cucharada de aceite

Preparación

1. Prepara los mariscos para cocinar. Fríe la pasta con aceite y añade primero los camarones.

2. Añade el resto de los mariscos y añade 470 ml de agua. Mezcla la Premezcla de Cangrejo Picante con 30 ml de agua en un bol y añádela a los mariscos. Tapa y cocina a fuego lento hasta que los mariscos se abran. Desecha los que no se abran.

3. Apaga el fuego y vierte los huevos batidos y el tomillo.

4. Mezcla bien y sirve tu Sabor del Marisco con arroz fragante o pan.

Acerca de

Es casi infalible con sus instrucciones de cocina en el paquete, aunque he hecho algunas revisiones.

Rendimiento

Ninguno

Ingredientes

• 200 g de harina para todo uso

• 5 g de polvo de hornear

• 5 g de canela molida

• 4 g de clavo molido

• 2,5 g de pimienta de Jamaica molida

• 2,5 g de nuez moscada molida

• 5 g de sal

• 150 g de azúcar granulada

• 120 ml de aceite vegetal, más si es necesario

• 2 huevos grandes

• 1/2 lata de 425 g de puré de calabaza

Preparación

1. Visita www.redpenrecipes.com para obtener instrucciones.

Acerca de

Me encontré con esta receta de pastel de especias de calabaza y sabía que encajaría. El problema era que todavía no había hecho cupcakes con éxito a gran altitud. Cada vez que lo intentaba anteriormente, la parte superior se hundía o no subía, o tenía que cocinarlos más tiempo para ver si llegaban allí, y luego el exterior se cocinaba demasiado. Pero ya era hora de intentarlo de nuevo, así que me puse el delantal y me puse a ello.

Rendimiento

Una Docena

Ingredientes

• 150 g de harina

• 15 g de azúcar

• 100 g de mantequilla

• 1,5 g de sal

• 45 ml de agua helada

Preparación

1. Añade la harina, el azúcar, la mantequilla y la sal a una batidora de cocina y déjala funcionar durante 1 minuto.

2. Con la batidora aún en funcionamiento (a baja velocidad), añade tres cucharadas de agua helada y deja que funcione hasta que se forme una masa desmenuzable.

3. Transfiere la masa a una superficie plana y termina de trabajarla con las manos hasta que se compacte.

4. Cubre la masa con papel film o papel de horno y déjala reposar en la nevera durante 1 hora.

5. Divide la masa fría y firme en 4 partes y, con ayuda de papel de horno y un rodillo, crea 4 círculos pequeños de 0,5 cm de grosor.

6. Coloca los círculos de masa en moldes para tartaletas mini, recortando los bordes si es necesario.

7. En una taza, mezcla 60 g de azúcar con 30 g de mantequilla derretida y extiende 2,5 ml de la mezcla en el fondo de las tartaletas.

8. Corta y descorazona las manzanas.

9. Corta los cortes de manzana en rodajas muy finas con una mandolina.

10. Coloca las rodajas de manzana en un bol.

11. En una taza pequeña, mezcla el azúcar restante (60 g), la mantequilla restante (30 g derretida) y el zumo de limón.

12. Vierte la mezcla sobre las rodajas de manzana y mézclalo todo.

13. Coloca las rodajas de manzana en el microondas durante 1 minuto para que se ablanden y sea muy fácil crear las rosas.

14. Toma una rodaja de manzana y empieza a enrollarla con las manos muy apretada. Será el núcleo de la rosa.

15. Toma otra rodaja de manzana y enróllala alrededor del núcleo de la rosa. Sigue añadiendo una rodaja cada vez y verás que tu rosa empezará a tener pétalos bonitos.

16. Sigue añadiendo rodajas de manzana hasta que alcances el tamaño de rosa deseado. Para dar un efecto más natural, decidí crear rosas pequeñas, rosas grandes, sólo florecillas. Pero puedes hacer rosas del mismo tamaño... sólo juega con tu creatividad.

17. Coloca suavemente la primera rosa en el centro de la tartaleta y presiónala suavemente para que se quede.

18. Sigue añadiendo rosas para cubrir toda la base de la tartaleta.

19. Hornea las tartaletas en el horno (previamente precalentado) a 190 °C durante 25/30 minutos. Deja que las tartaletas se enfríen durante 5 minutos y ¡disfruta!

Información

Un impresionante y hermoso regalo comestible para el día de la madre. Una delicada tarta de manzana con crema de mantequilla y azúcar y una corteza desmenuzable.

Rendimiento

4

Ingredientes

• 250 g de helado de caramelo salado o cualquier otro sabor

• 6 galletas

• Hierbas como romero para adornar

• Flores comestibles para decorar

Preparación

1. Triturar las galletas hasta que se conviertan en migas y reservar.

2. Colocar el helado en mini macetas. Si no tienes, puedes utilizar pequeños recipientes de plástico. Versión alternativa en el enlace al final del blog...

3. Cubrir el helado con las migas de galleta e insertar las hierbas elegidas en el postre.

4. Colocar flores o cualquier elemento comestible que se asemeje a plantas. Puedes conseguir estas flores comestibles en cualquier tienda de repostería.

5. ¡Eso es todo! ¡Ya estás listo para impresionar a tus invitados con estos postres de helado de caramelo salado en macetas!

Acerca de

¡Echemos un vistazo a lo fácil que es hacer estas bonitas plantas comestibles!

Rendimiento

2