Ramen nadando

Ingredientes

• 1 paquete de ramen, sin sobre de condimentos

• Tofu (o carne si se prefiere)

• Salsa de cacahuete

• Cacahuetes sin sal, triturados

• Espinacas frescas

Preparación

1. Cocinar el tofu (versión vegetariana) o la carne en una sartén hasta que se doren. Cocinar el ramen en una cacerola. Mientras tanto, añadir un par de puñados generosos de espinacas frescas a la carne o al sustituto de la carne y terminar de cocinar. NO COCINAR DEMASIADO LAS ESPINACAS. Escurrir el ramen. Poner las espinacas y la carne sobre el ramen. Añadir cantidades generosas de salsa de cacahuete y un poco de cacahuete triturado por encima con algunas hojuelas de chile si se desea. Comer.

Rendimiento

30,0 Porciones (60 Barras)

Ingredientes

• 675 gramos de papas, medianas

• 1 cebolla, mediana

• 118 mililitros de zanahorias, medianas

• 1 rama de apio

• 118 mililitros de chícharos

• 118 mililitros de granos de elote

• 10 gramos de mantequilla

• 5 gramos de hierbas frescas (picadas)

• 2.5 mililitros de pimienta cayena

• 2 huevos

• 236 mililitros de pan molido

• 236 mililitros de aceite vegetal

Preparación

1. Pelar y cocer las papas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas. Hacer puré fino.

2. Pelar y picar finamente la cebolla, las zanahorias y el apio.

3. Cocinar suavemente en mantequilla hasta que estén tiernos.

4. Combinar la papa, la cebolla, las verduras mixtas cocidas y las especias, hacer cucharadas en hamburguesas y aplanar.

5. Enrollarlas en huevo y cubrirlas con pan rallado.

6. Calentar el aceite en una sartén y cocinar las hamburguesas por ambos lados hasta que estén doradas.

7. Servir con salsa de tomate recién hecha.

Rendimiento

3.0 porciones

Ingredientes

• 1 paquete de ramen oriental o picante

• 1 taza de brócoli

• 1 taza de champiñones (cortados en cuartos)

• 2 cucharadas de salsa picante

• 2 cucharadas de mostaza gris poupon

• 2 cucharadas de salsa de soja

• 1 cucharada de condimento cajún Tony Chacheres

Preparación

1. Mezclar todo con un movimiento de agitación y conseguir un paquete de seis Shiner Bock bien frías para apagar las llamas.

Rendimiento

8.0 Porciones

Ingredientes

• 1 paquete de fideos ramen (cualquier sabor)

• Salsa picante roja o salsa Tabasco (la salsa picante roja da más sabor)

• Pimienta roja molida (también añadir al gusto)

• 1 taza de salsa para espagueti

Preparación

1. Primero hierve los fideos como lo harías normalmente, añade el saborizante, luego ponlos en un bol pequeño y déjalos reposar durante unos 5 minutos para que el caldo se empape en los fideos. A continuación, escurre los fideos y cúbrelos con la salsa de espagueti cocida. Añade la salsa picante y la pimienta roja a tu gusto. Añade queso parmesano si quieres quitarle algo de picante. Mézclalo todo y ¡disfruta!

2. Nota: Mi favorito personal son los fideos ramen de chile con salsa picante roja. Es muy sabroso y lo suficientemente picante para mí. Si utilizas cualquiera de los sabores picantes no necesitas añadir la pimienta roja.

Rendimiento

12.0 Porciones