1 Naranja de ombligo
1 litro de ron blanco
44 granos de café
44 cucharaditas de azúcar
Tome una naranja de ombligo y perfore profundamente con un cuchillo de cocina 44 veces.
Rellene las 44 ranuras con los granos de café.
Coloque la naranja en un frasco grande de boca ancha (que tenga un sello hermético) y agregue un litro de ron blanco.
Agregue 44 cucharaditas de azúcar
Selle y guarde en un lugar fresco y oscuro durante 44 días.
"The 44" es un cordial popular en Madagascar. Es un ron con infusión de naranja y granos de café que se ha "elaborado" durante no menos de 44 días. Es un primo cercano del "Quarante Quatre", la versión francesa que usa clavos en lugar de granos de café.
1.0 Litro